문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 김풍/냉장고를 부탁해 15분 레시피 (문단 편집) === {{{#BLUE '''오징어가 왜 이럴까'''}}} === [[http://photo.jtbc.joins.com/prog/enter/janggo/Img/20190916_181438_3873.jpg]] ● 재료 반건조 오징어, 청포도, 방울토마토, 방울토마토 매실절임, 파프리카, 복숭아, 스리라차소스, 굴소스, 새우살, 새싹보리분말, 공심채, 타바스코소스, 베트남고추, 대파, 고춧가루, 달걀, 전분, 밀가루, 다진 마늘, 맛술 ● 조리 방법 1. 파프리카를 토치로 직화한다. 2. 끓는 기름에 대파, 고춧가루, 베트남고추를 넣어 고추기름을 낸다. 3. 달걀, 전분, 밀가루를 섞어 달걀 반죽을 만든다. 4. 새싹보리분말, 전분, 밀가루를 섞어 새싹보리 반죽을 만든다. 5. 반죽이 잘 섞이게 저어준다.. 6. 달걀 반죽을 체에 밭쳐 곱게 거른다. 7. 팬에 달걀 반죽을 부친다. 8. 고추기름을 체에 거르며 깨가 담긴 그릇에 담는다. 9. 새싹보리 반죽을 체에 밭쳐 곱게 거른 뒤 팬에 올려 부친다. 10. 방울토마토 매실절임에 타바스코소스, 스리라차소스를 넣는다. 11. 10에 복숭아, 다진 마늘, 굴소스를 넣고 믹서기로 간다. 12. 불린 반건조 오징어의 껍질을 제거한다. 13. 부친 달걀 반죽과 새싹보리 반죽을 여러 겹으로 접은 뒤 얇게 썰어 면을 만든다. 14. 반건조 오징어를 잘게 썬다. 15. 반건조 오징어에 맛술, 물을 넣는다. 16. 공심채를 적당한 크기로 썬 뒤 끓는 물에 데친다. 17. 데친 공심채를 얼음물에 식힌다. 18. 부친 면이 담긴 그릇에 얇게 썬 오이, 공심채, 반건조 오징어, 양념, 고추기름을 넣는다. 19. 18에 데친 새우살을 올린다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기